Pão de Mel

Ingredientes

3 xícaras de (chá) Farinha de Trigo com Fermento

1 xícara de (chá) Açucar Mascavo

1 xícara (chá) Leite Integral

1 xícara (chá) Mel

1 colher (café) Bicarbonato de Sódio

1 pitada de Canela em pó

1 pitada de Cravo em pó

Manteiga para Untar

Recheio

Doce de Leite

Cobertura

Chocolate ao Leite

Glacê real

Corantes Gel para tingir Glacê

Modo de Preparo

1.    Junte a farinha, a canela, o cravo, o bicarbonato e o açúcar mascavo peneirados. Dissolva o açúcar que restou na peneira com um pouco de leite. Reserve.

2.    Dissolva o mel no restante do leite. Junte a mistura com o açúcar dissolvido e os ingredientes secos.

3.    Mexer bem até dissolver todos os grumos e formar uma mistura homogênea.

4.    Unte as forminhas individuais para pão de mel com manteiga. Coloque a massa até a metade da forminha e leve para assar a 180°C por 40 minutos.

5.    Retire do forno, espere esfriar, desinforme, corte-os ao meio e recheie com doce de leite.

6.    Derreta o chocolate ao leite em banho maria e banhe os pães de mel. Decore com chocolate branco ou glacê.

Rende 24 Pães de Mel Grandes

Assista o vídeo: Oficina Pão de Mel